Medaljoni u sosu od rena
N1 Info 13.04.2020 | Gurmanija
Sočni svinjski medaljoni sa renom i bosiljkom.
Sastojci: - 500 g svinjskih medaljona - 200 ml mleka - 1/2 čaše kisele pavlake - kašika rendanog rena - kašika brašna - bosiljak - mešavina suvih začina - so - ulje Priprema: Svinjske medaljone namažite kašikom ulja i mešavinom začina, pa pecite na malo ulja. Poklopite, nakon 5 minuta okrenite meso i nastavite da pečete. Dodajte malo vode i nastavite da kuvate poklopljeno još 10-15 minuta. U međuvremenu stavite mleko da provri, pa dodajte brašno mešajući da ne bude
