Prste da poližete: Kako najlakše ispeći manje prase ili deo praseta u rerni

Potrebno je: Manje prase i lii deo praseta soli malo ulja malo piva za premazivanje nekoliko letvica za podmetanje Prirema: Meso dobro posoliti i utrljati so u prase, sasvim malo butove zaseći ako je deblje i tu staviti so. Ispod praseta poredjati tanke letvice da nam se meso ne zalepi za pleh. U pleh sipati malo vode. Uključiti rernu na 250 stepeni pa je smanjiti na oko 170 stepeni C. Možete pokriti i folijom koju ćete kasnije skloniti. Povremeno meso premazivati