Ovako sarmu samo retki prave, a vrhunska je

Potrebno je: Listovi kiselog kupusa 600-700 gr mešanog mlevenog mesa 100 gr pirinča 200 gr suve slanine 300 gr suvih rebara 2 glavice crnog luka 1 manja glavica belog luka aleva slatka i tucana papreika mlevenog bibera ulje.. so Priprema: Na suvoj šerpi propržiti 100 gr suve slanine sečene na kockice. Kad se slanina istopi dodati sitno seckan crni luk pa ga ispržiti. Skinuti sa šporeta pa dodati alevu slatku može i tucanu papriku, bibera, soli beli luk i opran