Domaća štrudla sa makom
N1 Info 29.04.2020 | Stvar ukusa
Napravite ovu ukusnu poslasticu i probudite uspomene iz detinjstva.
Sastojci: Za testo: 3 jaja 1/2l mleka 1 kašika masti (ili margarina) 20 g kvasca 1 kg brašna Za fil: 200 g mlevenog maka 1/2 l mleka 5 kašika šećera Priprema: Umutiti belanca sa šećerom, pa dodati žumanca koja su prethodno umućena sa mašću ili margarinom. Kvasac razmutiti u toplom mlek, pa sjediniti sa jajima. Postepeno dodavati brašno da bi se dobilo glatko meko testo koje ne bi trebalo da se lepi za ruke. Premazati testo sa malo ulja i ostaviti da naraste. Za to
