Pljeskavice i ćevapi! Smesa sa kojom ne možete pogrešiti! (RECEPT)
Svet plus 12.05.2020 | svetplus.com
Sigurno vam se dešavalo da pokušate da napravite pljeskavice ili ćevape ali vam se meso na kraju raspalo. Ovo je smesa sa kojom ne možete pogrešiti! Zapišite ovaj recept jer je zaista fenomenalan!
Količinu prilagodite svojim potrebama ali u jednakim razmerama. Potrebno: 1 kg junetine 250 grama svinjetine 20 grama soli 4, 5 grama praška za pecivo 50 mililitara kisele vode Sočne pljeskavice! Deca ih obožavaju! (RECEPT) Priprema: Juneće meso (vrat, plećka, trbušina, but) i svinjetinu (krtinaste delove), masnoće do 20%, iseći na kockice, posoliti i ostaviti u frižideru da odstoji 24 sata. Nakon isteka vremena, meso ocediti od vode i samleti na sitnoj mašini -
