Оригинални рецепт за француски кроасан с чоколадом
Нова 26.05.2020 | Аутор:Ивана Стојанов
Тајна савршеног француског кроасана је у посебној обради теста за коју вам треба стрпљење, али труд ће се исплатити.
Састојци (за осам кроасана): 4 шоље брашна Пола шоље воде Пола шоље млека Пола шоље шећера 2 кашичице соли 1 кесица сувог квасца 3 кашичице омекшалог путера 1+1/4 шоље путера исеченог на танке комадиће широке 1 цм 1 јаје 2 штангле чоколаде Припрема: У великој посуди измешајте брашно, воду, млеко, шећер, со, квасац и путер. Када тесто почне да се диже, ставите га на чисту радну површину. Лагано месите и направите од њега јуфку. Водите рачуна да га не
