Letina kuhinja – najlepše piroške sa sirom i kačkavaljem (VIDEO)
Vesti online 15.06.2020 | Letina kuhinja, Vesti online
Evo kako se pripremaju najukusnije piroške sa hrskavom koricom spolja, a da unutra budu mekane.
Sastojci: 500gr brašna, pola kvasca, 100gr margarina, 250ml mleka, 250gr skuvanog krompira, 3 žumanca, 150gr kukuruznog brašna, 150gr rendanog kačkavalja, 100gr sira, so, suvi začin, ulje Izmrviti skuvan krompir, dodati margarin i žumanaca, začiniti po ukusu, sjediniti. Dodati mleko i izmrvljeni kvasac, lepo umutiti. Postepeno dodavati brašno, i mutiti. Zatim rukom umesiti glatko testo. Ostaviti da naraste oko 20 minuta. Takvo testo razvući i iseći na trake, puniti
