Kremasti italijanski desert
N1 Info 07.07.2020 | Stvar ukusa
Tradicionalan italijanski desert -panakota (Panna cotta) možete služiti i sa sezonskim voćem.
Sastojci: - 60 ml mleka - 7 g želatina - 480 ml slatke pavlake - 50 g šećera - 1 kašika ekstrakta vanile Priprema: Sipajte mleko u malu posudu i dodajte želatin. Ostavite da odstoji oko 10 minuta da omekša. U međuvremenu, na srednje jakoj temeperaturi zagrejte slatku pavlaku, šećer i ekstrakt vanile i kuvajte dok se šećer ne rastopi. Zatim dodajte želatin i mutite dok smesa ne postane glatka. Sipajte smesu u četiri posude. Stavite u frižider i hladite najmanje