Jednostavan recept za bečke šnicle
N1 Info 13.07.2020 | Lepa i srećna
Originalne bečke šnicle su nešto zahtevnije od ovog recepta s kojim će se snaći svi početnici u kuhinji.
Sastojci: - 4 tanke teleće šnicle - 100 g prezli - 4 kašike brašna - so biber - 2 jaja - 2 kašike mleka - 250 g puter - 1 limun Priprema: Stavite prezle na tanjir. Na drugi tanjir stavite brašno i začinite solju i biberom. U dubokom tanjiru razmutite jaja i mleko. Šnicle istucite između dve folije na pola centimetra debljine. Zatim uvaljajte meso u brašno, zatim u jaje, pa u prezle. Ugrejte puter, pa pržite šnicle sa svake strane tri do četiri minuta do zlatnožute
