Hleb i testenina nisu tako loše namirnice za zdravlje kao što se mislilo
N1 Info 19.07.2020 | metro.co.uk JAMA
Često čujemo da bi trebalo da jedemo što šarenije namirnice, dakle, voće i povrće koje je prepuno antioksidansa i vitamina. Kaže se, što hrana ima manje boje, to je lošija za nas, a toj grupi pripadaju hleb i testenina.
Novo istraživanje pokazalo je da upravo te namirnice smanjuju rizik od kradiovaskularnih bolesti i fatalnog ishoda. U ovom istraživanju objavljenom u " JAMA Internal Medicine Journal" istraživači su prikupljali rezultate 416.104 muškaraca i žena u poslednjih 16 godina. Učesnici su u proseku dobijali oko 15 odsto energije iz proteina, 40 odsto iz biljaka, 60 odsto iz mesa, ribe i jaja, uključujući i 19 odsto energije dobijene iz mlečnih proizvoda, u toku jednog
