PROZOR U PROŠLOST: Piće je rashlađivano prirodnim ledom iz Begeja
Zrenjaninski 27.02.2016
Sve do 1910. godine, u našem gradu, Velikom Bečkereku, namirnice su čuvane, a piće rashlađivano prirodnim ledom.
Tokom zime led se vadio uglavnom iz Begeja i slagao u specijalne prostorije koje su se zvale ledenice. Ledenice su bile ukopane, prostrane i dobro izolovane prostorije, obložene debelim slojem slame da bi se led mogao čuvati tokom celog leta. Težak posao vađenja leda tokom zime radili su nadničari. Oni su nakon vađenja, zaprežnim kolima, led odvozili do ledenica. U njima su veće i manje table leda slagali jednu preko druge, a između svake table stavljali su debeo
