Najjednostavniji recept za čokoladni mus koji ćete odmah zavoleti
Noizz 23.08.2020
Čokoladni mus možemo pripremiti od fine tamne, mlečne ili bele čokolade koja se topi u vodenoj kupki.
Što je veći sadržaj čokolade u musu, to je manje potrebno da se hladi kako bi ostao stabilan. Za pripremu musa od mlečne ili bele čokolade neophodno je upotrebiti želatin za vezivanje. Dodatno se obogaćuje prema želji: jagodama, malinama, pomorandžama, mangom, kajsijama ili ananasom. Mogu se koristiti i sastojci kao što su kokos, seme maka, mleveni orasi, bobice biljke tonka ili vino i kremasti likeri, prenosi portal Hrana Piće Priče. Od sastojaka za čokoladni mus
