Зашто пијемо кравље млеко?

Европски фармери већ хиљадама година музу стоку. Они су млеко и млечне производе користили као додатак исхрани током несташица хране. Људска врста једина је у природи која пије млеко других сисара. Овај обичај доводи се у везу још са човеком неолита, из периода када је припитомљавана стока и када су људи почели да обрађују земљу. Доступни археолошки и генетички подаци сугеришу да су постојала најмање два велика центра у којима се узгајала стока – у Индији и