Zdravlje u tanjiru! Supa sa prazilukom! (RECEPT)
Svet plus 13.09.2020 | svetplus.com
Pravo okrepljenje, posebno ukoliko postite! Zdravlje u tanjiru! Supa sa prazilukom! I ukus i miris... Za razliku od crvenog ili belog luka, praziluk se upotrebljava ceo i to ne samo kao začin, već kao samostalno povrće. Obiluje hranjivim i lekovitim stvarima. Sadrži veliku količinu minerala i vitamin C, kao i eterična ulja sa sumporom.
Potrebno: - 1 praziluk - 1 šargarepa - 1 pastrnak - 1 persun - 1 manji krompir - 1 kocka za supu (pileća ili goveđa,ako pravite posnu supu, stavite posnu kocku) - 1 kasika suvog zacina - 1 kasika ulja - 1 paradajz (svež ili zamrznut) - malo bosiljka - peršunovo lišće Priprema: Povrće oguliti, oprati iseckati na sitne kockice. Povrće izdinstati na ulju, dodati vodu oko 2,5 litra. Staviti da kuva, kad počne da krčka smanjiti temperaturu i kuvati najviše pola sata.
