Tradicionalno jelo! Pastirska sarma! (RECEPT)

Potrebno: 500 g ribanog kiselog kupusa 600 g mešanog mlevenog mesa 1 manji luk 100 g pirinča 1 luk 1 čen belog luka kašičica soli pola kašičica biber kašičica biljnog začina 1 kg krompira 2 kisele pavlake, 3 jaja Priprema: Krompir skuvati, izgnječiti i napraviti pire. Dodati kiselu pavlaku, prstohvat soli i beli luk, 2 žumanca, a potom umešati posebno tučeni sneg od dva belanca. Na malo ulja pržiti sitno seckan luk, dodati odmah i mleveno meso, pa pržiti nekoliko