Чаробни свет гљива Милке Аџић Драгојевић (ВИДЕО)
Зоом УЕ 20.09.2020
ЈЕЛОВА ГОРА – Некадашња новинарка, а сада искусна гљиварка заменила је редакцију планинским амбијентом где живи како је одувек хтела – у хармонији са природом. Милка Аџић Драгојевић из Јелове Горе једна је од ретких познавалаца света гљива од које може много да се научи о овим чудесним шумским лепотицама. На неки начин она је савремени планински друид који справља различите специјалитете од гљива и користи њихово лековито дејство за које мало људи зна.
„Ово се скида када су зрели примерци и ове иглице се чисте јер оне дају горчину“, објашњава нам Драгојевић како да очистимо гљиву када је уберемо. Тако изгледа свакодневна потрага Милке Аџић Драгојевић за гљивама на планини Јелова Гора код Ужица. Најпопуларније гљиве у овом крају су вргањи, лисичарке и редуше, али их има много више од те три врсте што потрагу претварају у авантуру. Најважније је да се гљива не сече како би остао сачуван главни састојаК.
