Ајвар као кавијар: Несташица куртовке и минимум 600 динара по тегли

Потражња лесковачке паприке ајварке је огромна али је нема довољно. Род је слабији ове године због лоших временских услова и болести у августу која је изазвала скапавање рода. “Берба је при крају, али је и цена двоструко већа. Поскупео је и парадајз. На лесковачким пијацама куртовка се не може наћи испод 100 динара. Ранијих година смо тај недостатак надомештали увеженом паприком из Македоније које данас нема на тржишту”, потврђује за јуГмедиу Стевица Марковић из