Ово је прича о томе како је настао чувени куглоф, омиљени колач Марије Антоанете
Ноизз 21.09.2020
Гугелхупф, Бундт цаке, коуглоф, бáбовка, гугулуф, шаркељ само су неки од назива за оно што ми овде познајемо као куглоф, колач печен у ребрастом калупу, у облику прстена са рупом у средини.
Повезују га са хлебом, симболом хране, будући да је у време празника тај хлеб бивао обогаћен слатким састојцима и у препознатљивом, тада глиненом калупу, је могао изгледати врло раскошно, наравно зависно од тога где се припремао. Немачки назив овог колача, Гугелхупф, повезан је с немачком речи "Гугел", што значи капуљача и -хупф, што је повезано с глаголом "хüпфен", а то значи скакати. Укратко, било би то тесто с квасцем које искаче из калупа који има облик
