Kako se kiseli paradajz?! Zimnica, najbolji recept!

Potrebno: 2 kg zrelog paradajza, 2 kašike soli, 6 kašika šećera, 1 kašika sirćetne kiseline, desetak kuglica graška, 1 kašika semena mirođije, 2 lista lovora, nekoliko kapi limunske kiseline, nekoliko čenova belog luka (po želji i crni luk) Priprema: Operite paradajz hladnom vodom i uklonite peteljke. Na mestu gde je bila peteljka svaki paradajz probušite čačkalicom, pa stavite paradajz u prethodno sterilisane tegle, zajedno sa belim lukom, mirođijom i lovorom. Ako