Старински кох

Састојци: - 6 јаја - 6 кашика шећера - 2 кашике брашна - 4 кашике гриза - 1 л млека Припрема: Умутите одвојено беланца, а затим жуманца са шећером. У жуманца додајте брашно и гриз и умутите да се сједини. У ту смесу додајте беланца и варјачом промешајте док се не сједини. Танко премажите плех уљем, сипајте смесу и пеците на 200 степени док патишпањ не добије фину жуту боју. Кад је готово извадите из рерне и сачекајте минут два, па прелијте млеком. Пријатно!