Malo košta, a pravi je rudnik zdravlja! Stara 2000 godina, ova super hrana, jača srce, čuva mozak...
Srbija danas 01.10.2020
![Malo košta, a pravi je rudnik zdravlja! Stara 2000 godina, ova super hrana, jača srce, čuva mozak...](https://nstatic.net/img/logo/s/srbijadanas.png)
Ima veliku količinu vitamina C i K, dovoljno vlakana, a pospešuje energiju i imuni sistem gvožđem!
Pretpostavlja se da kiseli kupus vodi poreklo iz Kine, još od pre 2.000 godina. S obzirom na to da tada nisu postojali moderni vidovi prezervacije hrane, kao što su frižideri i zamrzivači, jedini način da se hrana ne pokvari brzo jeste bio proces fermentacije Fermentacija kupusa se smatra najstarijim vidom prezervacije kupusa i samim tim se smatra jednim od najvažnijih izvora hrane još od 4. veka pre nove ere. Danas se kiseli kupus najčešće služi uz jela i veoma je