Napravite domaći MASKARPONE SIR! Brz i jednostavan recept!
Svet plus 06.10.2020 | Hanumina kuhinja
Napravite domaći maskarpone sir od samo dva sastojka! Brz i jednostavan recept! On je kremast, blag, bogat i najvažniji sastojak u tiramisu i mnogim drugim poslasticama.
Mascarpone sir je jedna vrsta svežeg sira sa oko 80 % masnoće. Pravi se od slatke pavlake uz dodatak kiseline (limun ili sirće). Potrebno za oko 500 grama maskarpone sira: 1 litar slatke pavlake (masnoća oko 36 posto) 30 ml limunovog soka Još: 1 čista gaza (kuhinjska krpa ili druga tanka pamučna tkanina) 1 sito/cedilo 1 veliki lonac Pripremu pogledajte detaljno u video snimku: Ukusne i zanimljive recepte možete pogledati OVDE.
