Чорба од броколија и качкаваља
Н1 Инфо 09.10.2020 | Ствар укуса
Укусна чорба са поврћем и качкаваљем.
Састојци: - 1 букетић броколија - 1/2 шоље маслаца - 1 лук, средње величине - 1/2 шоље брашна - 2 шоље млека - 1 шоља ренданог качкаваља - 220 мл пилећег бујона - со и бибер Припрема: Кувајте броколи док не омекша. Након тога га оцедите. Пржите лук на маслацу док не омекша и не постане провидан. Додајте брашно у шерпу са луком и мешајте око пет минута. Постепено сипајте млеко и мешајте. Додајте шољу качкаваља и наставите да мешате. Лагано сипајте пилећи
