Čorba od brokolija i kačkavalja
N1 Info 09.10.2020 | Stvar ukusa
Ukusna čorba sa povrćem i kačkavaljem.
Sastojci: - 1 buketić brokolija - 1/2 šolje maslaca - 1 luk, srednje veličine - 1/2 šolje brašna - 2 šolje mleka - 1 šolja rendanog kačkavalja - 220 ml pilećeg bujona - so i biber Priprema: Kuvajte brokoli dok ne omekša. Nakon toga ga ocedite. Pržite luk na maslacu dok ne omekša i ne postane providan. Dodajte brašno u šerpu sa lukom i mešajte oko pet minuta. Postepeno sipajte mleko i mešajte. Dodajte šolju kačkavalja i nastavite da mešate. Lagano sipajte pileći
