Pletenice sa mocarelom

Sastojci: - 190 g brašna - 30 g pirinčanog brašna - 1 jaje - 2 kašike šećera - 5 g suvog kvasca - 120 ml mleka - 1 kašika istopljenog putera - 1/4 kašičica soli - mocarela Priprema: U toplom mleku pomešajte šećer i kvasac. Ostavite da nadođe, pa dodajte brašno (oba), so, puter, jaje i umesite test . Pustite da odmori sat vremena, a zatim premesite. Ostavite da odstoji još 40 minuta. Mocarelu isecite na trake. Podelite testo na 12 delova. Razvaljajte svaki deo u