Proverite svinjsko meso: Veterinari zbog pojave trihinele apeluju na vlasnike domaćih svinja u Pirotu da kontrolišu svinjetinu
Večernje novosti 26.10.2020 | V.Ć.
PIROTSKI veterinari apelovali su na vlasnike domaćih svinja, ali i na lovce, da pre upotrebe obavezno kontrolišu svinjsko mesto, zbog larvi trihinele.
Prema rečima doktora veterine Miodraga Jovanovića, kod domaće svinje se, radi provere, uzima deo dijafragme, kod divljih svinja mišićni deo jezika ili takođe dijafragma. Ukoliko je meso zaraženo trihinelom i nedovoljno termički obrađeno, izaziva velike zdravstvene probleme poput dijareje, temperature, malaksalosti, a u najgorim slučajevima larva trihinele može izazvati i smrt-kaže dr Jovanović. Zaražena životinja inače ne pokazuje nikakve kliničke simptome bolesti.
