Mafini sa pršutom i sirom

Sastojci: - 400 g brašna - 1 prašak za pecivo - 1 kašičica soli - 90 g maslaca - 1 jaje - 400 ml jogurta - 150 ml mleka - 1 kašika bosiljka - 1 čeno belog luka, izgnječenog - 1/2 kašičice bibera - 1/4 kašičice ljute paprike - 100 g rendanog ementalera - 75 g pršute - 1 kašika maslinovog ulja Priprema: Brašno pomešajte sa praškom za pecivo, dodajte so, maslac, jaje, jogurt, mleko, bosiljak, beli luk, biber, ljutu papriku i dobro izmešajte mikserom. U pripremljenu