Provereni recept za najpoznatiji makedonski specijalite - tavče na gravče
Noizz 13.11.2020
Tavče na gravče je omiljeni specijlitet domaćće makedonske kuhinje i ovo nije "samo" zapečeni pasulj, nego prava gurmanska poslastica.
Naravno, ukoliko umete da ga napravite kako treba. Mi imamo recept koji će vas oboriti s nogu. Ovo jelo se služi u tradicionalnim glinenim posudama. Tavče na gravče smatra se nacionalnim jelom Makedonije. Jedan od najpoznatijih je onaj na tetovski način. Potrebno: 500 g krupnog belog pasulja tetovca 400 g suvih rebara 300 g sveže crvene paprike 200 g svežeg paradajza 200 g luka 3 čena belog luka nekoliko kašika ulja struk peršuna 1 ljuta papričica 1 kašika aleve
