Бакин трик: Испохујте батаке да сачувају све сокове
Прва 19.11.2020 | бакина кухиња
Ево начина како испоховати батаке, а да они буду једна целина и мекани као путер.
Потребно је: 2 батака 2 карабатака 3 јаја брашно..презле уље, со, бибер грануле белог лука Припрема: Батаке засећи до кости, добро посолити побиберити добро уваљати у брашно јаја и презле. Затим поново у јаја и презле . У шерпу сипати уље за два прста па кад се добро загеје спустити батаке да се прже на лаганој термператури. Могу се неко време поклопити да омекну па отклопити да се лепо запеку. Вадити на папирну салвету. Укус је фантастичан. Извор: бакина кухиња
