Мусака са патлиџаном

Састојци: - 5 патлиџана - 500 г мевеног меса - 150 г црног лука - 2 чена белог лука - 4 свежа парадајза или пелат - 1 везица першуна - ловор - со, бибер - 100 мл маслиновог уља - 1 кашика сувог биљног зачина За бешамел: - 40 г маслаца - 30 г брашна - 500 мл млека - 1 кашика пармезана - 2 јаја - со, бибер Припрема: Патлиџане исеците на колутове, посолите их и оставите да мало одстоје. Исперите их врућом водом и осушите кухињским папиром. Ставиите их у плех који