Златарски сир близу добијања сертификата
Зоом УЕ 27.11.2020
НОВА ВАРОШ – У Новој Вароши је у току сертификација пуномасног златарског сира, једног од најзначајнијих аутохтоних белих сирева. У поступак добијања ознаке и имена порекла укључено је двадесетак власника регистрованих објеката за производњу и прераду млека.
На подручју Нове Вароши се годишње произведе око 10.000 тона сира. Његовом производњом се бави око 500 домаћинстава. Извор: РТС Фото:златарскисир.рс
