Musaka sa šampinjonima

Sastojci: - 650 g oljuštenog krompira - 1/2 kašičice soli - 700 ml vode Nadev: - 400 g svežih šampinjona - 1 glavica crnog luka - 1 praziluk - 1/2 kašičice soli - 1/2 kašičice bibera - 3 kašike maslinovog ulja Preliv: - 2 jaja - 250 ml mleka - prstohvat soli Priprema: Oprati, oljuštiti i isprati krompir, a zatim ga iseći na kriške debljine 3 milimetra. Posoliti hladnu vodu, dodati kriške krompira i kuvati par minuta nakon što voda provri. Krompir ostaviti u vodi