Omlet sa šampinjonima
N1 Info 30.11.2020 | Coolinarika
Za ljubitelje omleta, jedan sa pečurkama za početak dana.
Sastojci: - 4 sveža jaja - 100 ml jogurta, kiselog mleka ili kisele pavlake - 50 g dimljene slanine (po želji) - 100 g šampinjona - 1 kašika maslaca - 1 kašika ulja - so,biber - kačkavalj Priprema: Na zagrejanoj mešavini maslaca i ulja, popržite naseckane na listiće šampinjone, ako želite, dodajte dimljenu slaninu,i pržite da lepo porumeni. Penasto umutite jaja, dodajte jogurt ili kiselo mleko, začinite po ukusu i prelijte preko pečuraka i dimljene slanine i sve
