Док кувате неће ништа кипети из шерпе ако користите предмет који сви имамо у кухињи
Прва 02.12.2020 | стил
У једном тренутку, заборавимо да смањимо температуру, одемо у другу просторију и онда када се вратимо у кухињу, затекнемо да је јело из лонца или шерпе покипело.
То се често дешава приликом кувања кромпира, пиринча или разних варива. Али, и то можемо спречити? Постоји један трик који су наше баке користиле, а који је веома једноставан и ефикасан. Трик са дрвеном варјачом Делује на два начина. Најпре, мехурићи су нестабилни облици. Кад хидрофобне супстанце пробију површину мехурића, он се смири. Сува дрвена варјача стабилизује мехуриће када дођу у контакт с њеном водооотпорном површином. Из тог разлога се кључала вода
