Projice s maslinama

Potrebno je: 2 jajeta 1 čaša kiselog mleka 1 čaša pšeničnog brašna 1 čaša kukuruznog brašna pola čaše kukuruznog griza 200 g belog sira pola šolje maslinovog ulja pola šolje kisele vode 100 g maslina bez koštica pola praška za pecivo so Sir izgnječiti, dodati kiselo mleko, jaja, ulje, kiselu vodu, masline seckane na kružiće (ali ostaviti 12 kružića za ukras). Dodati sve tri vrste brašna, prašak za pecivo i so. Dobro izmešati, pa sipati u modle za pečenje za 12