Рецепт: Домаћа моцарела
Данас 04.12.2020 | Пише: Исидора Смиљковић
Исидора и лист Данас традицију чувају и сваког петка за вас јела ко код баке кувају Домаћа моцарела од 400 грама и третман руку за 200 динара? Могуће је!
Већ сам се опробала у прављењу моцареле од домаћег крављег млека (нема биволица у околини, шта ћу…) и ево, опет је испала перфектно Куповно млеко заборавите! Потребно вам је домаће, пуномасно. То држање руку у млеку док правите моцарелу је нешто најдивније што можете да им приуштите, онако храпавим од силног прања судова и бесомучног прскања алкохолом. Чак и нокти ојачају. Састојци • 3л домаћег пуномасног крављег млека • 1,5дл алкохолног сирћета • мало соли
