Веге бургери све више доминирају: Фармери се буне, "зна се шта је право месо"

Потражња за заменама за месо порасла је и не престаје да расте, али ова индустрија у појединим деловима света и даље наилази на много препрека које мора да превазиђе. Сектор алтернатива за месо вреди 20,7 милијарди долара, а процењено је да ће достићи вредност од 23,2 милијарде долара до 2024. године. До великог скока у потражњи хране на бази биља дошло је првенствено због све веће бриге за добробит животиња, а затим и због пандемије, која је "отрезнила"