Kako se prave vrhunski čvarci otkriva veteran u ovom poslu Mihalj Bačo

Šta je potrebno da bi čvarci bili vrhunski? Potrebna je dobra slanina i vešta ruka onog koji čvarke topi. – Najbitnije je da se odabere dobra slanina sa leđa svinje koja, opet, treba da ima najmanje 160 kilograma – priča za portal zrenjaninski.com Mihalj Bačo, čovek kroz čije je ruke prošlo na stotine bakrača i koji je napravio ko zna koliko kilograma čvaraka u svom životu. Mihalj je, inače, i predsednik Udruženja negovatelja starih običaja „Remus“ iz Mužlje.