Tajni sastojak za vrhunske, mekane, prozirne palačinke

Potrebno je: 2 jaja 200-250 gr brašna 50 ml ulja malo soli 100 ml piva 200 ml mleka ulje za prženje Nadev : po izboru ( ja sam orah sa prah šećerom) Priprema: U činiju razbiti i žicom umutiti jaja dodati malo soli , zatim ulje, pivo, mleko i brašno sve sjediniti i napraviti ređe testo. Tiganj ugrejati i premazati uljem za prvu palačinku, posle samo sipati po kutlaču testa i dobro okretati tiganj da se rasporedi tanko na površini. Okrenuti i pržiti lagano i sa druge