Јапанске палачинке - пенасти десерт који је готов за мање од 20 минута

У питању су њихове палачинке које изгледом подсећају на америчке, с тим што су двоструко дебље, док је тесто троструко мекше. Одличан су избор за брз доручак или вечеру. Потребни је: 2 јаја 3/4 шоље млека 1 кашичица екстракта ваниле 1 и 2/3 шоље брашна 1 и 3/4 кашичице прашка за пециво 3 кашике шећера Припрема: Умутите пенасто јаја, млеко и екстракт ваниле у великој посуди. У другој посуди помешајте брашно, прашак за пециво и шећер, те додајте у течну смесу.