У Египту га овако праве: оригинални рецепт за најукуснији хумус који је неупоредиво бољи од куповног
Ноизз 07.02.2021
Хумус је тако једноставан намаз, а тако богат укусом.
Класичан арапски намаз који се првобитно правио у Египту, барем записи тако кажу, а сада се служи у читавом свету. Прави се од леблебија и можда је један од најстаријих рецепата који постоје. Потребни састојци: 300 грама леблебија чен, два или три белог лука (по жељи) маслиново уље, око 1 децилитар сок од једног лимуна со пуна кашика тахинија (сусам паста) Леблебије се потопе увече у воду, следећи дан се кувају до сат времена. Када су скуване убаце се у блендер и
