Kiš loren je najfinija Francuska pita: Napravite je u svojoj kuhinji brzo i jednostavno! (recept)
Kurir 07.02.2021
Kiš je u osnovi složenac s raznim povrćem, u koji se može dodavati i meso, a jaja su ta koja 'povezuju' celo jelo.
Najpoznatija verzija je svakako kiš loren, koji se naziva i najfinija pita na svetu, a bazira se na prhkom testu, puteru, kuvanoj šunki, jajima i pavlaci... Sastojci: Za testo: 250 g brašna 125 g putera 5-6 kašika hladne vode prstohvat soli Za fil: 200 g mesnate slanine sitno iseckane 3 jaja 200 ml pavlake za kuvanje 200 ml mleka so, biber, muskatni oraščić Priprema: Od navedenih sastojaka zamesite testo i odložite u frižider na pola sata. Za fil kratko propržite
