Извоз суве шљиве велика шанса за српске воћаре: Само једна сорта издвојена као најбоља за прераду (фото)
Ало 08.02.2021 | Ало.рс/РИНА/А.Ј.
У Србији је посађено преко 40 милиона стабала шљиве, а по производњи овог воћа наша земља се налази међу лидерским позицијама у свету. Ипак, извоз шљиве у свежем стању за већину воћара није профитабилан, па се многи одлучују за сушење плодова и на тај начин их дистрибуирају код иностраних купаца
„Сува шљива је далеко скупља од свеже, зараде има зависно од године до године, није потражња увек иста. За извоз је цена од 1,8 евра по килограму и то је солидна цена, најтраженија је у Француској, али сматрамо да ће се интересовање за суву шљиву проширити што би нама прерађивачима донело сигурнији и бољи пласман“, рекао је Слободан Ђурђевић, воћар из Тополе. За постизање високог квалитета осушених плодова шљиве избор одговарајуће сорте за сушење један је
