Оригинални рецет за торту цапресе, италијански класик који се прави без брашна
Ноизз 09.02.2021
Торта цапресе италијански је слатки класик који је оригинално настао на острву Каприју.
Данас се прави широм Италије а своју популарност дугује савршеном споју чоколаде и бадема. Торта цапресе се не прави од брашна. Уместо тога, користе се фино млевени бадеми а служи се топла, често са умућеном слатком павлаком или шлагом. Потребно: 250 г бадемовог брашна (млевени бадеми) 250г тамне чоколаде 130 г шећера 150 г маслаца 5 јаја мало соли 2 кашичице екстракта од ванилие Припрема: Чоколаду и маслац отопите на пари и пустите да са охлади до собе
