Recept dana Majstora amatera: Punjene faširane šnicle

Uz moje faširane šnicle vanrednog ukusa obavezno ide preliv od jogurta i rena. 500 g dva puta mlevene junetine pola struka praziluka, 3-4 čena belog luka parče hleba natopljeno u mleko 1 manja glavica crnog luka 1 jaje ½ veze lista od peršuna jedan prstohvat sode bikarbone 1 kašičica aleve paprike so i biber po ukusu 1 čašica mineralne vode prezle žuti sir praška šunka ili pršut ulje za prženje U mlevenu junetinu dodati najsitnije iseckan praziluk, beli luk,