Jedna prava domaća Gabon torta! (RECEPT)
Svet plus 13.03.2021 | svetplus.com
Jedna prava domaća i “teška” torta, kako su se nekad i pravile... Jaja su u filu Gabon torte “živa” jer je nekad i jaje bilo pravo domaće, provereno! Ukoliko niste sigurni, jaja možete skuvati na pari na uobičajen način.
Fil: 375gr maslaca 250 gr šećera u prahu 16 žumanaca 300 gr čokolade Kore: 16 belanaca 16 kašika šećera 8 kašika fila 300 gr mlevenih oraha Glazura: 100 gr čokolade 2 kašike ulja Priprema: Sastojke za fil sam prve napisala jer se fil prvi i pravi. Penasto ulupati omekšali maslac sa šećerom u prahu. Zatim dodati 16 žumanaca, a belanca podelite u dve činije po 8. Ulupati i žumanca sa maslacem. Otopiti čokoladu u mikrotalasnoj na laganoj vatri ili na pari, pa dodati
