Кува Мајстор аматер: Јагњећа чорба – део пролетње трпезе

Јагањци који се ојагње у последњим зимским данима сисају, а са доласком топлијих дана крећу на испашу. Због оваквог порекла, пролетња јагњетина је најслађа и најукуснија. Дакако и чорба јагњећа. Закорачили смо у пролеће, а са пролетњим данима долази, без јагњетине незамислива пролетња трпеза. Иако је ово месо доступно целе године, сада је најукусније. Јагњад која се ојагње у последњим зимским данима, сисају мајчино млеко, а са доласком топлијих дана