Место где у плетеној корпи настаје магија за непце: Знате ли за легендарни пиротски качкаваљ са лесковог прућа? (фото/видео)
Србија данас 12.04.2021
Данас је пиротски качкаваљ прави бренд, производ традиционалног и квалитета и укуса, док се процес израде пиротског качкаваља налази на листи нематеријалног културног наслеђа Србије.
Пиротски качкаваљ је препознатљив млечни производ односно врста качкаваља који се на специфичан начин производи у околини Пирота у Србији. Колико је препознатљив говори податак да када кажете качкаваљ, прва асоцијација је Пирот, не само код нас, у Србији, већ и широм региона, али и света. Познати бренд, пиротски качкаваљ, створила је Стара планина и хиљаде оваца које су проводиле месеце на богатим травнатим пашњацима, као и изобиље сточне хране и изобиље
