Kremasti čokoladni kolač
Vesti online 18.04.2021 | Coolinarika
Sastojci: Podloga: – 175 g čokoladnog keksa – 55 g maslaca Krem: – 225 g crne čokolade – 225 g mlečne čokolade – 55 g šećera – 350 g krem sir ili nemasnog svežeg sira – 425 ml slatke pavlake – 5 kašika Bejlisa – jagode – maline – kakao Priprema: Rastopiti maslac.
Zatim rastopiti čokoladu, pa je prohladiti. Samleti čokoladni keks, a zatim pomešati sa rastopljenim maslacem. Mrvičastu masu utisnuti u dno kalupa, pa staviti u frižider. Za ovaj kolač koristiti kalup prečnika 20 centimetara. Pripremiti čokoladnu kremu tako što ćete izmiksati slatku pavlaku u čvrst šlag. Zatim izmiksati zajedno krem sir i šećer. Dodati šlag, rastopljenu čokoladu i Bejlis, pa sve lepo sjediniti. Čokoladni krem naneti na čokoladnu podlogu od keksa.
