Recept za domaći liker od jagoda – piće koje osvaja neodoljivom aromom
Prva 09.05.2021 | opanak.rs
Osim za pripremu domaćeg džema i slatkog, sezonu jagoda treba iskoristiti i za pravljenje domaćeg likera. Domaći liker od jagoda najbolje je poslužiti kao aperitiv ili samostalno, uz kafu, u dobrom društvu ili dok se odmarate. Njegovoj mirisnoj aromi retko ko može odoleti, a svaka domaćica sposobna je da napravi ovo, pre svega, damsko piće.
Potrebni sastojci: 1 kilogram jagoda, 2 šolje šećera, 1 litar votke, 100 mililitara ruma. Priprema: Jagode najpre oprati i očistiti od peteljki. Potom ih treba izgnječiti i posuti šećerom, pa ih tako ostaviti da odstoje pokrivene 12 sati. Nakon što odstoje, jagode se presipaju u veću teglu ili balon za vino i prelivaju se votkom i rumom. Posudu dobro treba zatvoriti i ostaviti na hladom mestu 3 nedelje. Treba ih pažljivo mešati na svaka 3-4 dana. Liker na kraju
