Најмекшу италијанску фокачу од пире кромпира умеће да направе и почетници у кухињи
Ноизз 19.05.2021
Фокача је одлично и укусно италијанско тесто које можете послужити као самостални оброк, било за доручак или за вечеру, па не чуди што је постао тако популаран широм света.
Посебно занимљив је рецепт за сочни и мекани фукачо баресе. Ова фокача се припрема или од гриза или пшеничног брашна уз пире кромпир. Традиционално се пече у великим округлим плеховима, а оригинално стиже из италијанске регије Апулије. Надев је традиционално сачињен од оригана, чери парадајза и маслина, али се ви можете поигравати по сопственом укусу. Потребно: 300г пшеничног брашна 100г куваног кромпира (један већи кромпир) 185г млаке воде 5г сувог квасца 7г
